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3元一斤的“肾豆”,高蛋白无脂肪,用来焖饭特别香,越吃还越瘦

【夏】【天】【,】【是】【吃】【豆】【子】【的】【季】【节】【,】【秋】【天】【,】【也】【是】【吃】【豆】【子】【的】【季】【节】【。】【1】【月】【前】【后】【,】【各】【种】【各】【样】【的】【豆】【子】【争】【相】【上】【市】【,】【红】【的】【、】【绿】【的】【、】【紫】【的】【、】【黄】【的】【,】【各】【种】【颜】【色】【的】【,】【色】【彩】【缤】【纷】【,】【形】【状】【各】【异】【。】【除】【了】【我】【们】【常】【吃】【的】【豇】【豆】【黄】【豆】【外】【,】【还】【有】【扁】【豆】【、】【芸】【豆】【和】【花】【豆】【。】【尤】【其】【是】【花】【豆】【,】【颜】【色】【粉】【粉】【的】【,】【花】【纹】【遍】【布】【全】【身】【,】【个】【头】【如】【同】【拇】【指】【大】【小】【,】【好】【看】【又】【甜】【嫩】【。】【更】【有】【趣】【的】【是】【,】【花】【豆】【品】【类】【多】【样】【、】【形】【状】【各】【异】【,】【名】【字】【也】【一】【大】【堆】【,】【长】【的】【像】【人】【体】【肾】【脏】【就】【叫】【 】【“】【肾】【豆】【”】【,】【长】【的】【像】【荷】【包】【的】【则】【叫】【“】【荷】【包】【豆】【”】【、】【“】【招】【财】【豆】【”】【…】【…】【花】【豆】【虽】【然】【个】【头】【不】【大】【,】【但】【是】【“】【来】【头】【”】【可】【不】【小】【!】【与】【常】【见】【的】【豆】【类】【相】【比】【,】【花】【豆】【所】【含】【的】【维】【生】【素】【和】【矿】【物】【质】【最】【为】【丰】【富】【,】【含】【有】【近】【1】【8】【%】【的】【蛋】【白】【质】【和】【1】【7】【种】【人】【体】【所】【需】【的】【氨】【基】【酸】【成】【分】【,】【常】【吃】【可】【以】【滋】【阴】【壮】【腰】【、】【强】【身】【健】【体】【,】【因】【此】【也】【叫】【“】【壮】【腰】【豆】【”】【。】【在】【民】【间】【,】【更】【是】【被】【誉】【为】【是】【“】【豆】【中】【珍】【品】【”】【、】【“】【豆】【中】【之】【王】【”】【。】【进】【入】【秋】【天】【后】【,】【黄】【豆】【豇】【豆】【靠】【边】【站】【,】【这】【才】【是】【秋】【天】【最】【好】【吃】【的】【“】【豆】【中】【之】【王】【”】【,】【当】【饭】【也】【当】【菜】【,】【无】【论】【是】【焖】【煮】【还】【是】【炖】【肉】【,】【都】【非】【常】【美】【味】【。】【国】【庆】【假】【期】【过】【后】【,】【大】【鱼】【大】【肉】【吃】【太】【多】【,】【不】【如】【来】【一】【锅】【清】【香】【低】【糖】【的】【花】【豆】【饭】【,】【香】【软】【可】【口】【促】【消】【化】【,】【老】【少】【皆】【宜】【味】【道】【好】【。】【特】【别】【是】【“】【每】【逢】【过】【节】【长】【几】【斤】【”】【的】【朋】【友】【,】【可】【别】【错】【过】【了】【,】【花】【豆】【不】【仅】【营】【养】【高】【,】【还】【有】【减】【肥】【降】【脂】【的】【功】【效】【,】【多】【吃】【不】【怕】【胖】【。】【今】【天】【买】【的】【是】【3】【元】【一】【斤】【的】【“】【肾】【豆】【”】【,】【高】【蛋】【白】【无】【脂】【肪】【,】【用】【来】【焖】【饭】【特】【别】【香】【,】【越】【吃】【还】【越】【瘦】【!】【:】【肾】【豆】【1】【碗】【、】【洋】【丝】【瓜】【半】【个】【、】【大】【米】【1】【杯】【、】【草】【果】【粉】【半】【勺】【。】【步】【骤】【1】【,】【肾】【豆】【买】【回】【来】【就】【已】【经】【剥】【好】【壳】【了】【,】【所】【以】【做】【之】【前】【只】【需】【把】【外】【皮】【剥】【干】【净】【,】【冲】【洗】【一】【遍】【,】【沥】【干】【。】【步】【骤】【2】【,】【从】【地】【里】【摘】【一】【个】【新】【鲜】【翠】【嫩】【的】【洋】【丝】【瓜】【,】【刮】【去】【外】【皮】【,】【冲】【洗】【干】【净】【,】【切】【成】【小】【块】【。】【步】【骤】【3】【,】【拿】【出】【巧】【釜】【脱】【糖】【电】【饭】【煲】【的】【甄】【子】【内】【胆】【,】【舀】【入】【1】【量】【杯】【大】【米】【,】【放】【在】【清】【水】【下】【冲】【洗】【干】【净】【。】【接】【着】【,】【倒】【入】【洗】【好】【的】【肾】【豆】【、】【洋】【丝】【瓜】【块】【。】【步】【骤】【4】【,】【拿】【出】【三】【脚】【釜】【,】【倒】【入】【适】【量】【的】【清】【水】【,】【放】【入】【甄】【子】【内】【胆】【。】【接】【着】【,】【倒】【入】【半】【勺】【草】【果】【粉】【,】【用】【勺】【子】【把】【所】【有】【的】【食】【材】【搅】【拌】【均】【匀】【一】【下】【,】【浸】【泡】【5】【分】【钟】【。】【草】【果】【粉】【可】【以】【增】【加】【食】【欲】【促】【消】【化】【,】【而】【且】【还】【能】【为】【米】【饭】【增】【加】【香】【味】【,】【所】【以】【不】【建】【议】【省】【略】【!】【步】【骤】【5】【,】【把】【三】【脚】【釜】【放】【回】【锅】【体】【,】【盖】【上】【盖】【子】【,】【选】【择】【“】【低】【糖】【饭】【”】【,】【开】【始】【煮】【饭】【。】【这】【个】【锅】【操】【作】【起】【来】【比】【普】【通】【锅】【复】【杂】【些】【,】【但】【是】【对】【于】【减】【肥】【、】【血】【糖】【高】【的】【人】【而】【言】【,】【想】【吃】【饱】【不】【想】【饿】【肚】【子】【用】【它】【煮】【饭】【最】【好】【。】【这】【个】【锅】【在】【煮】【饭】【的】【过】【程】【中】【,】【可】【以】【通】【过】【3】【2】【次】【水】【循】【环】【冲】【洗】【,】【让】【米】【饭】【脱】【糖】【5】【%】【,】【有】【效】【沥】【出】【米】【饭】【中】【的】【淀】【粉】【,】【降】【低】【糖】【分】【,】【吃】【起】【来】【口】【感】【香】【软】【,】【低】【糖】【更】【健】【康】【,】【可】【以】【放】【心】【吃】【饱】【饱】【。】【步】【骤】【6】【,】【等】【待】【大】【概】【4】【分】【钟】【左】【右】【,】【就】【可】【以】【开】【始】【享】【用】【香】【喷】【喷】【、】【颗】【粒】【分】【明】【的】【低】【糖】【米】【饭】【了】【。】【1】【、】【没】【有】【同】【款】【饭】【煲】【,】【就】【用】【普】【通】【电】【饭】【煲】【代】【替】【,】【只】【不】【过】【不】【能】【达】【到】【降】【低】【糖】【分】【的】【目】【的】【而】【已】【。】【2】【、】【蒸】【饭】【前】【,】【可】【以】【提】【前】【浸】【泡】【一】【下】【米】【饭】【,】【但】【是】【浸】【泡】【时】【间】【一】【定】【不】【要】【超】【过】【1】【分】【钟】【,】【不】【然】【煮】【出】【来】【的】【米】【饭】【会】【太】【软】【,】【没】【有】【筋】【道】【。】【米】【饭】【这】【么】【煮】【,】【你】【们】【吃】【过】【吗】【?】【欢】【迎】【在】【下】【方】【留】【言】【,】【不】【定】【时】【翻】【牌】【,】【明】【天】【吃】【啥】【由】【你】【定】【!】【我】【是】【煮】【菜】【婆】【,】【用】【美】【食】【记】【录】【生】【活】【百】【味】【,】【用】【文】【字】【与】【你】【分】【享】【一】【日】【三】【餐】【。】【恰】【若】【我】【的】【美】【食】【与】【文】【字】【,】【能】【激】【起】【你】【心】【中】【的】【缕】【缕】【涟】【漪】【,】【欢】【迎】【点】【击】【上】【方】【“】【关】【注】【”】【按】【钮】【,】【关】【注】【我】【评】【论】【我】【,】【让】【我】【们】【一】【起】【切】【磋】【交】【流】【,】【烹】【饪】【出】【更】【多】【温】【暖】【的】【舌】【尖】【美】【味】【!】【图】【文】【原】【创】【,】【一】【菜】【一】【文】【皆】【不】【易】【,】【未】【经】【许】【可】【禁】【止】【转】【载】【,】【盗】【用】【、】【洗】【稿】【必】【究】【!】

文章來源:中國大媽

標籤:無錫鋼材運費暴漲,雙胞胎大熊貓首亮相,國慶閱兵第100個方隊,越南女特種兵亮相,大S回娘家慶生